Recept

Recept: Gurpa med rostade rotfrukter, blåbärssås och karamelliserat löksmör med timjan

Recept: Gurpa med rostade rotfrukter, blåbärsså...

Det här är en modern och elegant tolkning av den traditionella Gurpan, inspirerad av restaurangrätter där råvarorna kompletterar varandra. Det här är en rätt som lyfter fram Gurpans unika karaktär...

Recept: Gurpa med rostade rotfrukter, blåbärsså...

Det här är en modern och elegant tolkning av den traditionella Gurpan, inspirerad av restaurangrätter där råvarorna kompletterar varandra. Det här är en rätt som lyfter fram Gurpans unika karaktär...

Recept: Bowl med Renskavs-gyros, Grekisk Sallad och Ört-tzatziki

Recept: Bowl med Renskavs-gyros, Grekisk Sallad...

Denna Medelhavsinspirerad Renskavs Bowl är en somrig och färgstark bowl där Renskav med varm kryddning serveras tillsammans med rostad sötpotatis, blomkål, fräsch grekisk sallad och en örtig tzatziki med sting....

Recept: Bowl med Renskavs-gyros, Grekisk Sallad...

Denna Medelhavsinspirerad Renskavs Bowl är en somrig och färgstark bowl där Renskav med varm kryddning serveras tillsammans med rostad sötpotatis, blomkål, fräsch grekisk sallad och en örtig tzatziki med sting....

Recept: Smashad Trippel Gurpa Monsterburgare med Pepper Jack-ost, blåbärspicklad sötlök och senapsfärskost

Recept: Smashad Trippel Gurpa Monsterburgare me...

Smashad Gurpa är mer än en burgare – det är en hyllning till samisk mathantverk där det traditionella möter det moderna. Här får Gurpan sällskap av picklad lök på blåbärsjuice,...

Recept: Smashad Trippel Gurpa Monsterburgare me...

Smashad Gurpa är mer än en burgare – det är en hyllning till samisk mathantverk där det traditionella möter det moderna. Här får Gurpan sällskap av picklad lök på blåbärsjuice,...

Recept: Renskavspasta med krämig tryffelsås

Recept: Renskavspasta med krämig tryffelsås

Snabbt, enkelt och riktigt gott! Den här Renskavspastan med tryffel i fokus är vardagsmat som smakar helg – med bara några få ingredienser och massor av härlig umami-smak.  4 personer...

Recept: Renskavspasta med krämig tryffelsås

Snabbt, enkelt och riktigt gott! Den här Renskavspastan med tryffel i fokus är vardagsmat som smakar helg – med bara några få ingredienser och massor av härlig umami-smak.  4 personer...

Recept: Biff Rydberg på Renytterfilé med råstekt potatis och senapskräm

Recept: Biff Rydberg på Renytterfilé med råstek...

Biff Rydberg är en svensk husmansklassiker, och här lyfter vi rätten till nya höjder med Renytterfilé. Råstekt potatis, långsamt karamelliserad lök och en krämig senapsröra sätter tonen, medan den möra...

Recept: Biff Rydberg på Renytterfilé med råstek...

Biff Rydberg är en svensk husmansklassiker, och här lyfter vi rätten till nya höjder med Renytterfilé. Råstekt potatis, långsamt karamelliserad lök och en krämig senapsröra sätter tonen, medan den möra...

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

En fräsch och matig sommarsallad som kombinerar Renköttets umami med krispiga grönsaker och en örtig dressing. Perfekt som lunch eller elegant förrätt ute på balkongen. Den rökta Renentrecoten ger salladen...

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

En fräsch och matig sommarsallad som kombinerar Renköttets umami med krispiga grönsaker och en örtig dressing. Perfekt som lunch eller elegant förrätt ute på balkongen. Den rökta Renentrecoten ger salladen...