Recept

Recept: Marinad till grillat Renkött
16 juni 2025
Renkött har en mild, vild och elegant smak som förtjänar en marinad som lyfter fram...
Recept: BBQ-sås utan socker och tillsatser
12 juni 2025
Letar du efter ett nyttigare alternativ till butikens BBQ-såser som ofta är fulla av socker,...
Recept: Krämig Chimichurri dressing till grillat kött
9 juni 2025
Vad sägs om en mjukare och krämigare version av klassisk Chimichurri dressing? Den här gröna...
Recept: Gurpa med rostade rotfrukter, blåbärssås och karamelliserat löksmör med timjan
9 juni 2025
Det här är en modern och elegant tolkning av den traditionella Gurpan, inspirerad av restaurangrätter...
Recept: Bowl med Renskavs-gyros, Grekisk Sallad och Ört-tzatziki
8 juni 2025
Denna Medelhavsinspirerad Renskavs Bowl är en somrig och färgstark bowl där Renskav med varm kryddning...
Recept: Smashad Trippel Gurpa Monsterburgare med Pepper Jack-ost, blåbärspicklad sötlök och senapsfärskost
8 juni 2025
Smashad Gurpa är mer än en burgare – det är en hyllning till samisk mathantverk...
Recept: Renskavspasta med krämig tryffelsås
4 juni 2025
Snabbt, enkelt och riktigt gott! Den här Renskavspastan med tryffel i fokus är vardagsmat som...
Recept: Biff Rydberg på Renytterfilé med råstekt potatis och senapskräm
4 juni 2025
Biff Rydberg är en svensk husmansklassiker, och här lyfter vi rätten till nya höjder med...
Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött
3 juni 2025
En fräsch och matig sommarsallad som kombinerar Renköttets umami med krispiga grönsaker och en örtig...
Recept: Renköttsrulader med färskost, karamelliserad lök och bacon i gräddsås
3 juni 2025
Baconlindade rullader av Reninnanlår, fyllda med färskost och karamelliserad lök. Låt puttra i smakrik gräddsås....
Recept: Honung- & Röda Vinbärsgravad Kolja toppad med Torkat Renkött, gurka och salladslök
29 april 2025
Tänk dig detta: kolja som marinerats i en söt-syrlig mix av honung och röda vinbär,...
Recept: Thailändsk Biffsallad med Suovas Renskav (Yam Nam Tok)
8 april 2025
En spännande fusion mellan thailändska och samiska smaker! I denna variant av den klassiska Isaan-salladen...