Suovas Reninnanlår

  • Suovas Reninnanlår - Reko Ren
1 3
643 SEK
643 SEK
Kampanj Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
Storlek

Slut i lager

Suovas betyder rökt på samiska. Rökning är en traditionell metod som både förlänger hållbarheten och ger köttet en djupare, rökig smak. Suovas Reninnanlår är rimmat och kåtarökt med färsk ved från fjällbjörkar. Resultatet blir ett kallrökt kött med mild röksmak som passar bra att skiva och grilla över öppen eld, eller trä på ett grillspett tillsammans med grönsaker och svamp. 

 

 

Om köttet

Renkött är ett magert och mört kött, rikt på biotillgängliga näringsämnen. Hemligheten bakom den milda viltsmaken och möra konsistensen är djurens naturliga livsmiljö och föda. Renarna lever fritt i fjäll och skog där de äter vilda bär, svamp och lav, vilket ger ett unikt kött som saknar motstycke.

Läs mer om Renkött här

Tilllagning

Bästa sättet att tillaga souvas reninnanlår är att skiva i ca. 1 cm tunna skivor, och stekas på panna med mycket smör. Perfekt för grill-säsongen och utflykter!

Vi vill också tipsa om att tillaga råbiff / tartar av souvas innanlår. Tärna köttet i små bitar, och servera på en salladsbädd med tryffelmajonäs och chips

Renkött recept kan du hitta här

Hållbarhet

Tack vare köttets låga fetthalt håller köttet längre i frysen än fetare köttslag som nöt och gris. För Ren- och Älgkött är hållbarheten minst 24 månader men oftast mycket längre än så. Köttet går utmärkt att frysa in efter upptining.

Hemleverans

I nuläget erbjuder vi hemleveranser i Stockholms län, Uppsala län, Gävleborgs län, Dalarnas län och delar av Södermanlands län. Se om ditt postnummer är inom vårt leveransområde här.

Vi tillhandahåller en sluten och obruten kedja med frysleverans hela vägen till din dörr för att säkerställa kvalitet och rätt hanteringen av dina produkter.

  • Du väljer själv leveransdag och tidsfönster som passar dig innan betalning.
  • Du får en spårbar länk via SMS där du kan ge föraren instruktioner och följa frysbilen under leveransdagen.
  • Du väljer om paketet ska lämnas utanför din dörr eller överlämnas direkt till dig.

Leveransen sker via vår samarbetspartner Gordon Delivery som är specialiserade på frysleveranser.

  • Fri frakt
  • Frysleverans
  • Håller minst 2 år
Visa alla uppgifter

  • Nutidens kött

    Renar och älgar lever fritt i nordliga fjäll & skogar, precis som de alltid har gjort. De äter en varierad kost av det som naturen erbjuder. Hemligheten bakom smaken och mörheten är djurens naturliga livsmiljö och föda.

  • Utan mellanhänder

    Vi tar hand om hela försörjningskedjan själv, från slakt till försäljning. Vi kan därmed garantera högsta kvalitet och samtidigt erbjuda våra kunder lägre priser än återförsäljare.

  • Rik på nyttigheter, inga konstigheter!

    Studier visar att Renkött kan vara det hälsosammaste köttet, rikt på viktiga näringsämnen. Vårat Renkött är dessutom helt fri från antibiotika, tillväxthormoner, och onaturliga tillsatser.

  • Hållbar & småskalig förädling

    Vi bedriver en hållbar och småskalig förädling av Renkött i Karesuando sedan 1950-talet som bidrar till den lokala rennäringen i nordligaste Sverige, ett unikt kulturarv värd att bevara. 
Läs mer om Renkött

Våra kunders favoriter

1 12
Visa alla