Recept

Recept: Tacos med Suovas Renskav, karamelliserad lök, mangosalsa och grönärtskräm med Västerbottenost

Recept: Tacos med Suovas Renskav, karamellisera...

Streetfood möter fjällmat – I stället för klassisk texmex fyller vi tunnbröd med rökig Suovas Renskav, söt karamelliserad lök, syrlig picklad rödlök och en krämig grönärts- och Västerbottenostkräm. Toppat med frisk...

Recept: Tacos med Suovas Renskav, karamellisera...

Streetfood möter fjällmat – I stället för klassisk texmex fyller vi tunnbröd med rökig Suovas Renskav, söt karamelliserad lök, syrlig picklad rödlök och en krämig grönärts- och Västerbottenostkräm. Toppat med frisk...

Recept: Älgbiffar med rödvin och dijon i pitabröd med pepprig fetaostkräm, vitkålssallad och picklad rödlök

Recept: Älgbiffar med rödvin och dijon i pitabr...

Saftiga älgfärsbiffar smaksatta med rödvin och dijon får sällskap av en pepprig fetaostkräm, krispig vitkålssallad och syrlig picklad rödlök – allt serverat i ett varmt pitabröd med en hint av...

Recept: Älgbiffar med rödvin och dijon i pitabr...

Saftiga älgfärsbiffar smaksatta med rödvin och dijon får sällskap av en pepprig fetaostkräm, krispig vitkålssallad och syrlig picklad rödlök – allt serverat i ett varmt pitabröd med en hint av...

Recept: Grillad älgentrecôte med kantarell- och tryffelbéarnaise samt rostad purjolöks- och rosmarinpotatis

Recept: Grillad älgentrecôte med kantarell- och...

När du vill imponera med vilt på tallriken är Älgentrecôte ett säkert kort – mört, smakrikt och elegant. I den här rätten får köttet sällskap av en lyxig kantarell- och...

Recept: Grillad älgentrecôte med kantarell- och...

När du vill imponera med vilt på tallriken är Älgentrecôte ett säkert kort – mört, smakrikt och elegant. I den här rätten får köttet sällskap av en lyxig kantarell- och...

Recept: Rödkålssallad till grillat Renkött

Recept: Rödkålssallad till grillat Renkött

Den här fräscha och färgsprakande salladen är lika vacker som god – ett perfekt tillbehör till grillat Ren- eller Älgkött. Kombinationen av krispig rödkål, sötsyrliga äpplen och en senapsvinägrett med...

Recept: Rödkålssallad till grillat Renkött

Den här fräscha och färgsprakande salladen är lika vacker som god – ett perfekt tillbehör till grillat Ren- eller Älgkött. Kombinationen av krispig rödkål, sötsyrliga äpplen och en senapsvinägrett med...

Recept: Taco bowl med Älgskav

Recept: Taco bowl med Älgskav

Letar du efter ett fräscht och enkelt alternativ till klassiska tacos? Den här taco bowlen med Älgskav (Renskav funkar lika fint) kombinerar viltköttets smakrika karaktär med krispiga grönsaker och en...

Recept: Taco bowl med Älgskav

Letar du efter ett fräscht och enkelt alternativ till klassiska tacos? Den här taco bowlen med Älgskav (Renskav funkar lika fint) kombinerar viltköttets smakrika karaktär med krispiga grönsaker och en...

Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött

Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött

Den här fräscha salladen är en härlig blandning av fänkål, äpple och rödlök som tillsammans med en frisk dressing på citron, honung och dill skapar en krispig smakbomb. Den här...

Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött

Den här fräscha salladen är en härlig blandning av fänkål, äpple och rödlök som tillsammans med en frisk dressing på citron, honung och dill skapar en krispig smakbomb. Den här...