Recept
Recept: Gravat Renkött
Gravat Renkött är en delikatess som passar bra till förrätt eller tilltugg på festen. Gravning är en traditionell nordisk metod för att konservera och smaksätta kött eller fisk genom att låta...
Recept: Gravat Renkött
Gravat Renkött är en delikatess som passar bra till förrätt eller tilltugg på festen. Gravning är en traditionell nordisk metod för att konservera och smaksätta kött eller fisk genom att låta...
Recept: Rendering av talg
Talg är bästa fettat att steka kött i eftersom det tål hög värme och ger härlig smak. Talg håller ett år i kylen, och minst en månad i rumstemperatur. Rendering...
Recept: Rendering av talg
Talg är bästa fettat att steka kött i eftersom det tål hög värme och ger härlig smak. Talg håller ett år i kylen, och minst en månad i rumstemperatur. Rendering...
Recept: Blodpudding av Renblod
Blod har alltid varit en central del av vår nordiska matkultur, där det varit självklart att ta vara på hela djuret. I vårt moderna samhälle har dock många av dessa...
Recept: Blodpudding av Renblod
Blod har alltid varit en central del av vår nordiska matkultur, där det varit självklart att ta vara på hela djuret. I vårt moderna samhälle har dock många av dessa...
Recept: Renytterfilé med örtig potatis, peppars...
Matlagning är enkelt med dem bästa råvarorna; Renkött från Karesuando och grönsaker från din egen trädgård eller lokala bonde. Här är ett recept som hade kunnat vara en restaurang...
Recept: Renytterfilé med örtig potatis, peppars...
Matlagning är enkelt med dem bästa råvarorna; Renkött från Karesuando och grönsaker från din egen trädgård eller lokala bonde. Här är ett recept som hade kunnat vara en restaurang...
Recept: Suovas i pitabröd med vitlökssås och gr...
Vågar du testa Renskav i en street food variant? Det traditionella möter det moderna i en snabb, enkel och galet god middag eller lunch: frasig pitabröd fylld med Suovas Renskav, färgstarka grönsaker, färskostmarinerad...
Recept: Suovas i pitabröd med vitlökssås och gr...
Vågar du testa Renskav i en street food variant? Det traditionella möter det moderna i en snabb, enkel och galet god middag eller lunch: frasig pitabröd fylld med Suovas Renskav, färgstarka grönsaker, färskostmarinerad...
Recept: Reninnerfilé med kantarellstuvning, smö...
Vill du äta säsongsbaserat på hösten? Då har vi ett klockrent förslag för dig! Reninnerfilé med kantarellstuvning, smörstekta grönsaker och fluffigt potatismos är en kombo som förenar höstens härliga smaker och...
Recept: Reninnerfilé med kantarellstuvning, smö...
Vill du äta säsongsbaserat på hösten? Då har vi ett klockrent förslag för dig! Reninnerfilé med kantarellstuvning, smörstekta grönsaker och fluffigt potatismos är en kombo som förenar höstens härliga smaker och...