Recept

Recept: Finsk Renskavssoppa med kaffeost
10 oktober 2024
Renskav, smältost och grönsaker bildar en läcker kombo som fulländas med en otippad twist, nämligen...
Recept: Blåbärssås till viltkött
7 oktober 2024
Den här blåbärssåsen är ett supergott tillbehör till viltkött som älg eller ren. Med blåbär,...
Recept: Krämig Renskavsgryta med kantareller & svart vinbärsgelé
30 september 2024
Här kommer ett underbart recept på en smakrik och värmande gryta som passar perfekt för...
Recept: Renskav på traditionellt vis
19 september 2024
Renskav är ett av de mest populära sätten att tillaga och njuta av renkött. Det...
Getostkräm till grillat Renkött
11 juni 2024
Grillsås av krämig getost passar utmärkt till grillat mört Renkött. Den här såsen är både...
Bearnaisesås Älgkött
11 juni 2024
Många tror att det är svårt att göra sin egen bearnaisesås. Men det är inte helt...
Hjortrondressing till Gurpa Renkött
24 maj 2024
Hjortron har en unik söt och syrlig smak som passar utmärkt i kalla såser och...
Recept Älggryta
9 februari 2024
Det här är en värmande gryta som sprider magisk doft i hela köket. Köttet ska...
22 september 2023
Vad sägs om en norrländsk variant på kebabpizza med renskav, trattkantareller,  lingon och vitlöksås? Vi...
Viltsås till Renkött
16 september 2023
Såsen är kockens hemliga vapen. Norsk brunost är ett bra kort att ha i rockärmen....
Recept: Osso buco på Renlägg
27 april 2023
Vill du bjuda gästerna på en imponerande smakupplevelse? Då är Ossobuco svaret.  Ossobuco är en...
Recept Levergryta Renlever
23 april 2023
Lever har varit en naturlig del av människors kost i alla tider, och är bland...