Recept

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

En fräsch och matig sommarsallad som kombinerar Renköttets umami med krispiga grönsaker och en örtig dressing. Perfekt som lunch eller elegant förrätt ute på balkongen. Den rökta Renentrecoten ger salladen...

Recept: Somrig sallad med Rökt & Torkad Renkött

En fräsch och matig sommarsallad som kombinerar Renköttets umami med krispiga grönsaker och en örtig dressing. Perfekt som lunch eller elegant förrätt ute på balkongen. Den rökta Renentrecoten ger salladen...

Recept: Renköttsrulader med färskost, karamelliserad lök och bacon i gräddsås

Recept: Renköttsrulader med färskost, karamelli...

Baconlindade rullader av Reninnanlår, fyllda med färskost och karamelliserad lök. Låt puttra i smakrik gräddsås. Servera med grönsaker.  Ingredienser: Rulader 800 g Reninnanlår 150 g färskost (vi hade ICAs Chevre...

Recept: Renköttsrulader med färskost, karamelli...

Baconlindade rullader av Reninnanlår, fyllda med färskost och karamelliserad lök. Låt puttra i smakrik gräddsås. Servera med grönsaker.  Ingredienser: Rulader 800 g Reninnanlår 150 g färskost (vi hade ICAs Chevre...

Recept: Honung- & Röda Vinbärsgravad Kolja toppad med Torkat Renkött, gurka och salladslök

Recept: Honung- & Röda Vinbärsgravad Kolja topp...

Tänk dig detta: kolja som marinerats i en söt-syrlig mix av honung och röda vinbär, toppad med knaprigt torkat renkött, fräsch gurka och lök som ger den perfekta crunch-faktorn. Det...

Recept: Honung- & Röda Vinbärsgravad Kolja topp...

Tänk dig detta: kolja som marinerats i en söt-syrlig mix av honung och röda vinbär, toppad med knaprigt torkat renkött, fräsch gurka och lök som ger den perfekta crunch-faktorn. Det...

Recept: Thailändsk Biffsallad med Suovas Renskav (Yam Nam Tok)

Recept: Thailändsk Biffsallad med Suovas Renska...

En spännande fusion mellan thailändska och samiska smaker! I denna variant av den klassiska Isaan-salladen Nam Tok har vi använt Suovas Renskav istället för nötkött, vilket ger en härlig och...

Recept: Thailändsk Biffsallad med Suovas Renska...

En spännande fusion mellan thailändska och samiska smaker! I denna variant av den klassiska Isaan-salladen Nam Tok har vi använt Suovas Renskav istället för nötkött, vilket ger en härlig och...

Recept: Råbiff på ren med västerbottenskräm och chili-marinerade vinbär och äpplen

Recept: Råbiff på ren med västerbottenskräm och...

Denna eleganta råbiff är en spännande smakexplosion som väcker alla sinnen till liv. Mör och smakrik Renkött möter en len västerbottenskräm som balanserar sälta och umami. De syrliga vinbären och...

Recept: Råbiff på ren med västerbottenskräm och...

Denna eleganta råbiff är en spännande smakexplosion som väcker alla sinnen till liv. Mör och smakrik Renkött möter en len västerbottenskräm som balanserar sälta och umami. De syrliga vinbären och...

Recept: Smashed Burger Tacos av Älgfärs

Recept: Smashed Burger Tacos av Älgfärs

Är du redo för att utmana svensk taco-tradition? Vi har testat den här virala matfusionen Smashed Burger Taco. Resultatet är en perfekt balans mellan krispigt, saftigt och fullproppat med färska...

Recept: Smashed Burger Tacos av Älgfärs

Är du redo för att utmana svensk taco-tradition? Vi har testat den här virala matfusionen Smashed Burger Taco. Resultatet är en perfekt balans mellan krispigt, saftigt och fullproppat med färska...