Renlåda Favorit

Gå vidare till produktinformation
1 av 7
Ordinarie pris 1 269 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 1 269 SEK
KAMPANJ -Liquid error (snippets/price line 111): Computation results in '-Infinity'% Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
Size

Har du svårt att välja vad du ska ha? Då är Renlåda Favorit något för dig! Lådan innehåller ett handplockat urval av våra mest älskade produkter: 

Renskav av stek 500 g

Suovas Renskav 500 g

Reninnerfilé 310-350 g

Renytterfilé 300-370 g

Torkad Renstek/ Renentrecôte 110-160 g

 

Priset på Renlådan är ca. 25 % billigare än om du handlar varje vara för sig. 

Vikten på lådorna kan variera lite, men innehåller alltid minst 1,8 kg kött. 

 

Om köttet

Renkött är en eftertraktad råvara, ett magert och mört kött, rik på nyttigheter i dess mest biotillgängliga former. Hemligheten bakom smaken och konsistensen är djurens naturliga livsmiljö och föda. Renen lever fritt i fjäll och skog där den äter vilda bär, svamp och lav, vilket ger ett unikt kött som saknar motstycke.

Läs mer om renkött här

Tilllagning

Tillagas med försiktighet bäst medium-rare (54-55 grader) på hög värme, men aldrig mer än medium (57 grader) då köttet lätt blir torr vid överstekning på grund av köttets låga fetthalt och kan få en bismak.

Hur du lyckas med din filé

  • Rumstemperera och salta före tillagning
  • Om du vill skära i köttet så skär längs med fibrerna
  • Stek i olja och rejält med smör för fin yta
  • Vänd köttet ofta för jämn värmespridning och yta
  • Låt gå färdigt i ugn hög temperatur 180-200 grader
  • Använd termometer
  • Ta ut den vid 52 grader
  • Låt köttet vila, minst 10 minuter upp till max 57 grader

Renkött recept kan du hitta här

Hållbarhet

Tack vare köttets låga fetthalt håller köttet längre i frysen än fetare köttslag som nöt och gris. För ren och älgkött är hållbarheten minst 24 månader men oftast mycket längre. Köttet går utmärkt att frysa in flera gånger.

Leverans

I nuläget erbjuder vi hemleveranser i Stockholms län, Uppsala län, Gävleborgs län, Dalarnas län och delar av Södermanlands län. Se om ditt postnummer är inom vårt leveransområde här.

Vi tillhandahåller en sluten och obruten kedja med frysleverans hela vägen till din dörr för att säkerställa kvaliteten och rätt hanteringen av dina produkter.

  • Du väljer själv leveransdatum och tidsfönster som passar dig innan du betalar.
  • Efter bekräftad order får du en spårbar länk via SMS och kan följa transporten i realtid hela vägen till din dörr.

Leveransen sker via vår samarbetspartner Gordon Delivery som är specialiserade på frysleveranser.

  • Gratis frakt
  • Frysleverans
  • Håller minst 2 år
Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
T
Toini Berzins
Första lådan

Första lådan på prov, och idag åt vi suovas till middag. Fantastiskt gott! Om resten av lådans innehåll är likartat så kommer vi definitivt köpa igen. Leveransen var också oförväntad snabb. Toppen

Y
Ylva
Renlådan

Har endast hunnit prova ytterfilen som var mör och god - som väntat 🥰.
Ser fram emot att tillaga souvas när det blir lite varmare.

N
Nils-olof Lundqvist

Köpte renlådan.
Har bara ätit reninnerfile'n, men det var sagolikt gott, bara smälter i munnen.

L
Laura Luna
Fantastiskt

Vi köpte lådan för att min son skulle komma med en kopia från Italien och vi ville bjuda på renskavsgryta. Resultatet blev fantastisk. Stort tack!
Allt var smidigt med leveransen och köttet gott. Vi kommer definitivt att köpa igen.

L
Lasse Persson
Hemkört renkött

Köttet levererades som utlovat och fungerade jättebra.
Vi har provat skaven och en del av innerfilen och är mycket nöjda.
Lite dyrt är det men vi handlade ju ändå.

  • Nutidens kött

    Renar och älgar är fritt vandrande djur som lever precis som de alltid har gjort och äter av det som finns i naturen.

  • Utan mellanhänder

    Vi tar hand om hela försörjningskedjan själv, från slakt till försäljning.

  • Rik på nyttigheter, inga konstigheter!

    Köttet är helt fri från antibiotika, tillväxthormoner, och onaturliga tillsatser som fosfater, nitrit, smakförstärkare osv.

  • Hållbar & småskalig förädling

    Vi bedriver en hållbar och småskalig förädling som bidrar till den lokala rennäringen i nordligaste Sverige, ett unikt kulturarv värd att bevara. 

Du kanske även gillar

1 av 12