Recept: Kryddsmör med paprika, chili och timjan

Det här kryddsmöret med timjan, paprika och chili gör du på bara några minuter,  men det smakar som att du lagt ner massor av tid. Perfekt att skiva upp och lägga på en varm bit ren- eller älgkött, där smöret sakta smälter och ger köttet en extra dimension. Förbered en rulle i frysen och ta fram vid behov, så har du alltid en smakförstärkare redo till både vardag och fest. 

Ingredienser: 

1 kruka timjan

100 g smör

1 msk paprikapulver

1 msk chiliflakes

1 tsk salt

Gör så här:

1. Hacka timjan
2. Mosa ut smöret på en tallrik
3. Blanda in alla ingredienser i smöret
4. Forma en rulle av blandningen i smörpapper
5. Lägg i kylen eller frysen så att smöret stelnar