Recept

Recept: Renfilé med hasselbackspotatis och kantarellsås
18 juli 2026
Det här är en klassisk finmiddag från norr där den möra renfilén får sällskap av...
Recept: Krämig Renskavsgryta med lök och champinjoner
9 juli 2026
En riktigt krämig och smakrik renskavsgryta med lök, champinjoner och en touch av timjan och...
Recept: Mexico-inspirerad Renskavstacos med krämig coleslaw, jalapenodressing och tomatsalsa
10 juni 2026
Dessa renskavstacos kombinerar det bästa av två världar: mört och smakrikt renskav från norra Sverige...
Recept: Renfilé med rödvinssås och potatisgratäng
27 mars 2026
En lyxig men enkel rätt som passar lika bra till helgmiddag som till fest. Den...
Recept: Krämig paj med kallrökt renkött, persika och purjolök
13 mars 2026
Krämig paj med kallrökt renkött, söt persika och mild purjolök ger en otroligt god och spännande...
Recept: Kryddsmör med paprika, chili och timjan
27 oktober 2025
Det här kryddsmöret med timjan, paprika och chili gör du på bara några minuter,  men...
Recept: Ugnsbakad leverpastej på renlever
22 oktober 2025
Att baka sin egen leverpastej är både traditionellt och modernt på samma gång, särskilt när...
Recept: Råbiff med Reninnanlår
1 september 2025
Här serveras råbiff i bowl-format med reninnanlår som bas. Tillsammans med lök, kapris, rödbetor, parmesan...
Recept: Klassisk Fransk Råbiff med chips
18 augusti 2025
Råbiff är en riktig klassiker som aldrig går ur tiden. Med få ingredienser och enkel...
Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött
24 juni 2025
Den här fräscha salladen är en härlig blandning av fänkål, äpple och rödlök som tillsammans...
Recept: Tryffelsmör till grillat Älgkött
18 juni 2025
Det här smöret är en riktig smakförhöjare, perfekt till grillat Ren- eller Älgkött. Den fylliga...
Recept: Marinad till grillat Renkött
16 juni 2025
Renkött har en mild, vild och elegant smak som förtjänar en marinad som lyfter fram...