Recept

Recept: Kryddsmör med paprika, chili och timjan
27 oktober 2025
Det här kryddsmöret med timjan, paprika och chili gör du på bara några minuter,  men...
Recept: Ugnsbakad leverpastej på renlever
22 oktober 2025
Att baka sin egen leverpastej är både traditionellt och modernt på samma gång, särskilt när...
Recept: Råbiff med Reninnanlår
1 september 2025
Här serveras råbiff i bowl-format med reninnanlår som bas. Tillsammans med lök, kapris, rödbetor, parmesan...
Recept: Klassisk Fransk Råbiff med chips
18 augusti 2025
Råbiff är en riktig klassiker som aldrig går ur tiden. Med få ingredienser och enkel...
Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött
24 juni 2025
Den här fräscha salladen är en härlig blandning av fänkål, äpple och rödlök som tillsammans...
Recept: Tryffelsmör till grillat Älgkött
18 juni 2025
Det här smöret är en riktig smakförhöjare, perfekt till grillat Ren- eller Älgkött. Den fylliga...
Recept: Marinad till grillat Renkött
16 juni 2025
Renkött har en mild, vild och elegant smak som förtjänar en marinad som lyfter fram...
Recept: BBQ-sås utan socker och tillsatser
12 juni 2025
Letar du efter ett nyttigare alternativ till butikens BBQ-såser som ofta är fulla av socker,...
Recept: Krämig Chimichurri dressing till grillat kött
9 juni 2025
Vad sägs om en mjukare och krämigare version av klassisk Chimichurri dressing? Den här gröna...
Recept: Gurpa med rostade rotfrukter, blåbärssås och karamelliserat löksmör med timjan
9 juni 2025
Det här är en modern och elegant tolkning av den traditionella Gurpan, inspirerad av restaurangrätter...
Recept: Bowl med Renskavs-gyros, Grekisk Sallad och Ört-tzatziki
8 juni 2025
Denna Medelhavsinspirerad Renskavs Bowl är en somrig och färgstark bowl där Renskav med varm kryddning...
Recept: Smashad Trippel Gurpa Monsterburgare med Pepper Jack-ost, blåbärspicklad sötlök och senapsfärskost
8 juni 2025
Smashad Gurpa är mer än en burgare – det är en hyllning till samisk mathantverk...