Recept

Recept: Kryddsmör med paprika, chili och timjan
27 oktober 2025
Det här kryddsmöret med timjan, paprika och chili gör du på bara några minuter,  men...
Recept: Tjälknöl på Älgstek
21 oktober 2025
Enligt traditionen uppstod tjälknölen av en slump i Norrbotten under 1900-talet, när en jägare råkade...
Recept: Grillad Älgentrecôte med sallad och krämig kesodressing
21 augusti 2025
Grillad älgentrecôte med fräsch sallad och krämig kesodressing – enkelt, nyttigt och fullt av smak....
Recept: Älgbiffar med rödvin och dijon i pitabröd med pepprig fetaostkräm, vitkålssallad och picklad rödlök
7 augusti 2025
Saftiga älgfärsbiffar smaksatta med rödvin och dijon får sällskap av en pepprig fetaostkräm, krispig vitkålssallad...
Recept: Grillad älgentrecôte med kantarell- och tryffelbéarnaise samt rostad purjolöks- och rosmarinpotatis
5 augusti 2025
När du vill imponera med vilt på tallriken är Älgentrecôte ett säkert kort – mört,...
Recept: Krispig fänkålssallad till grillat Älgkött
24 juni 2025
Den här fräscha salladen är en härlig blandning av fänkål, äpple och rödlök som tillsammans...
Recept: Tryffelsmör till grillat Älgkött
18 juni 2025
Det här smöret är en riktig smakförhöjare, perfekt till grillat Ren- eller Älgkött. Den fylliga...
Recept: BBQ-sås utan socker och tillsatser
12 juni 2025
Letar du efter ett nyttigare alternativ till butikens BBQ-såser som ofta är fulla av socker,...
Recept: Krämig Chimichurri dressing till grillat kött
9 juni 2025
Vad sägs om en mjukare och krämigare version av klassisk Chimichurri dressing? Den här gröna...
Recept: Smashed Burger Tacos av Älgfärs
12 mars 2025
Är du redo för att utmana svensk taco-tradition? Vi har testat den här virala matfusionen...
Recept: Misosås till viltkött
12 mars 2025
En perfekt balans mellan sött, umami och sälta – denna misosås lyfter viltköttens djupa smaker...
Recept: Älgskav med Asiatisk touch
4 mars 2025
Letar du efter en enkel men smakrik vardagsrätt med en spännande twist? Den här grytan...