Artiklar

Tillaga Renkött: viktiga tips för perfekt resultat

Tillaga Renkött: viktiga tips för perfekt resultat

Renkött är en fantastisk råvara – mört, smakrikt och fullt av näring. Till skillnad från gris, nöt och lamm har ren- och älgkött en låg fetthalt, vilket gör det extra...

Tillaga Renkött: viktiga tips för perfekt resultat

Renkött är en fantastisk råvara – mört, smakrikt och fullt av näring. Till skillnad från gris, nöt och lamm har ren- och älgkött en låg fetthalt, vilket gör det extra...

Varför är viltkött ett hälsosamt och hållbart val?

Varför är viltkött ett hälsosamt och hållbart val?

Att välja naturbeteskött, som ren- och viltkött, blir allt mer populärt. Men varför är det egentligen ett bättre alternativ än kött från djur som föds upp på spannmål? Här är...

Varför är viltkött ett hälsosamt och hållbart val?

Att välja naturbeteskött, som ren- och viltkött, blir allt mer populärt. Men varför är det egentligen ett bättre alternativ än kött från djur som föds upp på spannmål? Här är...

Vad är det som gör Renkött så speciellt?

Vad är det som gör Renkött så speciellt?

I en tid där mycket av vår mat produceras snabbt, storskaligt och utan hänsyn till vare sig miljö eller djurvälfärd, finns det fortfarande råvaror som står för något annat. Renkött...

Vad är det som gör Renkött så speciellt?

I en tid där mycket av vår mat produceras snabbt, storskaligt och utan hänsyn till vare sig miljö eller djurvälfärd, finns det fortfarande råvaror som står för något annat. Renkött...

Varför ska vi äta som våra förfäder?

Varför ska vi äta som våra förfäder?

Innan stormarknader och ultraprocessad mat formade vår vardag, åt vi det som naturen erbjöd och vi tog tillvara på allt. Våra förfäder levde nära djuren och årstidernas rytm, i symbios med...

Varför ska vi äta som våra förfäder?

Innan stormarknader och ultraprocessad mat formade vår vardag, åt vi det som naturen erbjöd och vi tog tillvara på allt. Våra förfäder levde nära djuren och årstidernas rytm, i symbios med...

Våra 10 bästa tips för att grilla Renkött

Våra 10 bästa tips för att grilla Renkött

1. Välj rätt styckdetalj för grillen Alla delar av renen lämpar sig inte för direkt grillning. Det bästa resultatet får du med detaljer som är möra i sig själva, exempelvis:...

Våra 10 bästa tips för att grilla Renkött

1. Välj rätt styckdetalj för grillen Alla delar av renen lämpar sig inte för direkt grillning. Det bästa resultatet får du med detaljer som är möra i sig själva, exempelvis:...

Den nya stekmetoden: perfekt kött varje gång

Den nya stekmetoden: perfekt kött varje gång

Att steka kött kan kännas som en konst, men med den nya stekmetoden kan du enkelt uppnå perfekt resultat varje gång. Under årens gång har vi experimenterat med olika stekmetoder...

Den nya stekmetoden: perfekt kött varje gång

Att steka kött kan kännas som en konst, men med den nya stekmetoden kan du enkelt uppnå perfekt resultat varje gång. Under årens gång har vi experimenterat med olika stekmetoder...