Blogg

4 fördelar med att köpa fryst kött

4 fördelar med att köpa fryst kött

Visste du att nästan allt kött som ligger i köttdisken är upptinat? Visst, det kanske ser mer aptitligt ut och ja, du slipper tina köttet innan tillagning. Men det finns...

4 fördelar med att köpa fryst kött

Visste du att nästan allt kött som ligger i köttdisken är upptinat? Visst, det kanske ser mer aptitligt ut och ja, du slipper tina köttet innan tillagning. Men det finns...

Renköttsguiden- vad ska man välja?

Renköttsguiden- vad ska man välja?

Renkött är ett magert och mört kött, rikt på nyttigheter i dess mest biotillgängliga former. Hemligheten bakom smaken och konsistensen är djurens naturliga livsmiljö och föda. Renen lever fritt i...

Renköttsguiden- vad ska man välja?

Renkött är ett magert och mört kött, rikt på nyttigheter i dess mest biotillgängliga former. Hemligheten bakom smaken och konsistensen är djurens naturliga livsmiljö och föda. Renen lever fritt i...

Recept: Mustig & Magisk Älggryta

Recept: Mustig & Magisk Älggryta

Det här är en värmande gryta som sprider magisk doft i hela köket. Köttet ska ligga och gotta sig i grytan under 2,5 timmar så det här kräver lite tålamod,...

Recept: Mustig & Magisk Älggryta

Det här är en värmande gryta som sprider magisk doft i hela köket. Köttet ska ligga och gotta sig i grytan under 2,5 timmar så det här kräver lite tålamod,...

5 anledningar till att välja kött från vilda djur (viltkött)

5 anledningar till att välja kött från vilda dj...

Valet mellan att konsumera kött från vilda djur (ren och vilt) eller industriellt uppfödda djur väcker diskussioner om hälsa, smak och etik. Det finns flera övertygande skäl till varför viltkött kan...

5 anledningar till att välja kött från vilda dj...

Valet mellan att konsumera kött från vilda djur (ren och vilt) eller industriellt uppfödda djur väcker diskussioner om hälsa, smak och etik. Det finns flera övertygande skäl till varför viltkött kan...

Renskavspizza

Renskavspizza

Vad sägs om en norrländsk variant på kebabpizza med renskav, trattkantareller,  lingon och vitlöksås? Vi kan garantera att den inte kommer göra dig besviken.    2 personer Ingredienser: 1 pizzadeg...

Renskavspizza

Vad sägs om en norrländsk variant på kebabpizza med renskav, trattkantareller,  lingon och vitlöksås? Vi kan garantera att den inte kommer göra dig besviken.    2 personer Ingredienser: 1 pizzadeg...

Recept: Viltsås med brunost

Recept: Viltsås med brunost

Såsen är kockens hemliga vapen. Norsk brunost är ett bra kort att ha i rockärmen. Brunost ger en härlig sötma och rundhet som funkar helt underbart till ren och vilt....

Recept: Viltsås med brunost

Såsen är kockens hemliga vapen. Norsk brunost är ett bra kort att ha i rockärmen. Brunost ger en härlig sötma och rundhet som funkar helt underbart till ren och vilt....