Artiklar

Naturbeteskött Renkött
19 april 2023
Allt fler konsumenter blir medvetna om att det är skillnad på kött och kött. Ökad...
Fett oljor steka Renkött Renfett
19 april 2023
“Vilken fett använder du?” har nästan blivit en politisk fråga som väcker starka känslor. Skrämsel-propagandan...
Suos vide temperatur tabell för Renkött och Älgkött
12 april 2023
För ren och älg rekommenderas medium-rare 54–58 °C beroende på detalj. Möra detaljer: 45–90 minuter; tuffare styckdetaljer: 3–10 timmar. Avsluta alltid med snabb bryning i het panna för en smakfull yta och bättre färg.
Renkött rikt på Omega-3
16 mars 2023
Det är ingen nyhet att omega-3 fettsyror är nyttiga, men visste du att renkött innehåller...