Renlever
Om köttet
Om köttet
Renkött är ett magert och mört kött, rikt på nyttigheter i dess mest biotillgängliga former. Hemligheten bakom smaken och konsistensen är djurens naturliga livsmiljö och föda. Renen lever fritt i fjäll och skog där den äter vilda bär, svamp och lav, vilket ger ett unikt kött som saknar motstycke.
Läs mer om Renkött här
Tilllagning
Tilllagning
Lever har en speciell smak, men som inte träder fram så kraftigt när den tillagas i gryta.
4 portioner
Ingrediener:
500 g renlever
300 g skogschampinjoner
150 g bacon
3 dl grädde
Smör att steka i
Salt och peppar
Soya
Lingonsylt
Gör så här:
1. Skär bacon och lever i små bitar. Stek bacon och lever tillsammans.
2. Skriva champinjonerna och tillsätt i gryta.
3. Bryn allt i en panna några minuter tills det fått färg.
4. Häll i grädde och soya. Låt det koka ihop i några minuter.
5. Servera med lingonsylt och potatismos, eller grönsaker.
Renkött recept kan du hitta här
Hållbarhet
Hållbarhet
Tack vare köttets låga fetthalt håller köttet längre i frysen än fetare köttslag som nöt och gris. För ren och älgkött är hållbarheten minst 24 månader men oftast mycket längre. Köttet går utmärkt att frysa in efter upptining.
Leverans
Leverans
I nuläget erbjuder vi hemleveranser i Stockholms län, Uppsala län, Gävleborgs län, Dalarnas län och delar av Södermanlands län. Se om ditt postnummer är inom vårt leveransområde här.
Vi tillhandahåller en sluten och obruten kedja med frysleverans hela vägen till din dörr för att säkerställa kvaliteten och rätt hanteringen av dina produkter.
- Du väljer själv leveransdatum och tidsfönster som passar dig innan du betalar.
- Efter bekräftad order får du en spårbar länk via SMS och kan följa transporten i realtid hela vägen till din dörr.
Leveransen sker via vår samarbetspartner Gordon Delivery som är specialiserade på frysleveranser.
- Gratis frakt
- Frysleverans
- Håller minst 2 år
-
Nutidens kött
Renar och älgar lever fritt i nordliga fjäll & skogar, precis som de alltid har gjort. De äter en varierad kost av det som naturen erbjuder. Hemligheten bakom smaken och mörheten är djurens naturliga livsmiljö och föda.
-
Utan mellanhänder
Vi tar hand om hela försörjningskedjan själv, från slakt till försäljning. Vi kan därmed garantera högsta kvalitet och samtidigt erbjuda våra kunder lägre priser än återförsäljare.
-
Rik på nyttigheter, inga konstigheter!
Studier visar att Renkött kan vara det hälsosammaste köttet, rikt på viktiga näringsämnen. Vårat Renkött är dessutom helt fri från antibiotika, tillväxthormoner, och onaturliga tillsatser.
-
Hållbar & småskalig förädling
Vi bedriver en hållbar och småskalig förädling av Renkött i Karesuando sedan 1950-talet som bidrar till den lokala rennäringen i nordligaste Sverige, ett unikt kulturarv värd att bevara.
Våra kunders favoriter
-
Renlåda Favorit
Ordinarie pris 1 269 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Renskav av stek
Ordinarie pris 799 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Reninnerfilé
Ordinarie pris 1 099 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Torkad Renstek
Ordinarie pris 774 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Renytterfilé
Ordinarie pris 959 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Suovas Renskav
Ordinarie pris 839 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per374 SEKFörsäljningspris 839 SEK -
Torkad & Rökt Renentrecôte
Ordinarie pris 869 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Renlåda Helg
Ordinarie pris 939 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Renskav av bog, 3 kgs låda
Ordinarie pris 1 350 SEKOrdinarie prisEnhetspris / per -
Slutsåld
Suovas Reninnanlår
Ordinarie pris Från 643 SEKOrdinarie prisEnhetspris / perSlutsåld